項目簡介

       凡不是有意加入食品中，而是在生產、制造、處理、加工、填充、包裝、運輸和貯藏等過程中帶入食品的任何物質都稱為污染物。食品污染物既影響了食品的品質，更是會影響人體的健康，這也是國家市場監管的重要項目之一。

       檢測參數

       鉛、鎘、總汞、甲基汞、總砷、無機砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并（α）芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1，2-丙二醇等。

       檢測標準

       GB 2762-2017  食品安全國家標準 食品中污染物限量

       GB 5009.12-2017  食品安全國家標準 食品中鉛的測定

       GB 5009.15-2014  食品安全國家標準 食品中鎘的測定

       GB 5009.17-2021  食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定

       GB 5009.11-2014  食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

       GB 5009.16-2014  食品安全國家標準 食品中錫的測定

       GB 5009.138-2017  食品安全國家標準 食品中鎳的測定

       GB 5009.123-2014  食品安全國家標準 食品中鉻的測定

       GB 5009.33-2016  食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

       GB 5009.27-2016  食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的測定

       GB 5009.26-2016  食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定

       GB 5009.190-2014  食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定

       GB 5009.191-2016  食品安全國家標準 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的測定